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餐饮店开在什么位置比较好?为什么呢

 2024-05-23 17:44    0  0 赞

餐饮店开在什么位置比较好?为什么呢

餐饮店开在什么位置比较好?为什么呢

你如果想开一家店铺,最需要关心的应该是什么?不是成本,也不是产品,而是选址周围都是餐饮店,再开什么店好。如果有人问肯德基开店成功的成功之道是什么?经营者们会异口同声地说:“选址、选址还是选址”。肯德基、卖当劳选址成功率有多高,你知道吗?几乎是100%。这么大的公司都这么注重选址,何况商界菜鸟呢?

有人要问了,选址有什么诀窍呢?当然这里面的诀窍很多,这里只讲几个人流与地理相对位置方面的技巧,并通过图文的形式给大家表现出来,希望对大家有用开餐饮店好不好。

选址12大黄金原则

餐饮店开在什么位置比较好?为什么呢

1、在聚客点附近开店,距离越近越好。

什么是聚客点?就是能够把人集中在一起的商业地点。比如商贸中心、肯德基、大超市餐饮业开什么店好。根据聚客点的客源性质开相应的店。学生多,就开文具类、动漫类的店。住户多,开一些经营生活用品的店。打工仔多,开一些廉价小吃店、简餐店,比如面条、盖浇饭、麻辣烫。

餐饮店开在什么位置比较好?为什么呢

2、人流靠右行进原则。

我们国家都是靠右行走或行驶的。所以,人流在同一侧,按照靠右行进分为上下游。处在上游的店铺往往能优先接触到消费者餐饮业开什么店好。

3、符合省能原理。

也就是说,人有种天性就是选择最省力、最省时间的路径。如果你的店开在让行人费力、费时间的地点,那就错了,很多人会放弃经过你的店开餐饮店好不好。

4、符合消费者层次和消费心理。

当地消费者需要什么就开什么店。当地消费者都是普通住户,当然是满足基本生活需要的店比较容易赚钱开餐饮位置很重要吗。比如饭店、超市、特色小吃。当地消费者多是高档小区,那可以开一些上点档次的饭店、或者茶社、酒吧比较合适。在酒吧一条街上,大多数人来了是为了逛酒吧的,你开个内衣店,就不太符合消费者心理。在餐饮一条街上,消费者大多是来吃饭的,你开个装潢材料店,这也不符合消费者需要。

5、考虑未来五年的发展。

有的地方人口或消费潜力具有很强的成长性,就可以提前布局。比如附近正在建一座写字楼,就可以从事快餐类的饭店或咖啡厅、茶社,这符合商务需要和休闲需要。附近正在建一座大型钢铁厂,就可以开一家一天24小时的便利店或可以吃夜宵的饭店周围都是餐饮店,再开什么店好。

6、补缺原则和品牌街原则。

在一条综合性的大街上,店的品类应该比较齐全,如果缺乏一种满足刚需的店,可以考虑以补缺原则开店周围都是餐饮店,再开什么店好。而在功能单一的大街上,开店应该趋同,这容易形成品牌一条街。如服装一条街、装潢一条街,鞋类一条街。

6张图片,让你明白餐厅选址哪个位置最赚钱

7、远离超级同类竞争对手或做与之配套的生意。

如果附近有一家超级品牌的服装店,比如七匹狼,那你就不要做档次稍次、价位差不多的男装品牌开餐饮位置很重要吗。而相反,你可以考虑做一家品牌女装店,与品牌男装店相配套。如果附近有一家肯德基,你不宜做一家汉堡店,反而可以考虑做一家中餐餐饮店。

8、在消费环境浓厚的地方开店。

路人不都是消费者,在没有消费氛围的环境里,他们会缺乏消费动力。而在消费环境浓厚的环境里,很多人就被潜移默化的感染餐饮店开在什么地方好。好像不花点钱就不好意思似的,好像就是白来了似的。

比如在万达贸,消费氛围浓厚,走进了商场,看到一排排、一件件精美的商品,往往忍不住停下来看看开餐饮位置很重要吗。路过美食一条街,本来也不饿,但是到了中午的饭点,又看到大量美味食品,好像不吃点东西,就觉得少了点什么,自然而然地就走进了饭店。

9、在路人易停留的地方开店。

有的地方虽然人流量比较大,但是,大多数只是匆匆赶路。比如在一些快速通道边上开店,路人一般骑着车子或开着车子快速通过,而不会停留开餐饮店地理位置应该怎么选。如果有个小广场,还有些艺人表演节目,大街上行人会饶有兴味地驻足观看,这个地点就让人有休闲和驻足的空间,就容易激发消费行为。这就像一条河,流到一个河弯处,就会打转。而在直直的河道里,奔流而下,不会停留。

10、截流原则。

你的店要在同类店铺里起到截流的作用。也就是你要尽量靠近人流的上游,你的店就起到了截流的作用。

11、汇集原则。

人流在哪个点汇集,开店就最好。如果好几条路上的人流都汇集在一条路上,这条路上开店效果最佳。

12、描绘出人流流动路线,并按照这条路线设置店铺。

不要以为行人都是根据划好的线路行进的。其实很多时候人流有它自有的规律,同样一个地点,可能会有多个人流量区域,这就是所谓的“一步三市”。有的区域很高,有的区域很低,可以说冰火两重天。这就需要详细调查和分析餐饮店开在什么地方好。

(职业餐饮网授权零售老板内参)

1、如果是街边店观察人流及动向,人是否有购买欲望,是否方便停车,如果是商场店考察商场规模,以及观察是否存在同质竞争,了解商场招商标准,

2、考察选址店面交通便利性,及深入了解店面情况 是否会拆迁 ,修路等等因素。

3、选址店面是否适合做餐饮,有的店面现有条件及房东不允许做餐饮

4、选址可以适当拥抱像麦当劳、肯德基这类大品牌、毕竟人家品牌流量大,但切记产品要明确区分开来!

5、选址店面有这一句话:“金角银边草肚皮”所以选址一定注重店面所处环境位置。

加盟餐饮店的选址可以从三个方面入手:

1、人流量

统计人数和流量是一件繁琐耗时的事情,但完全值得你付出时间和精力!

要清楚地知道路过店铺的人要去哪里,才能判断是否是目标消费者。比如早餐店一般开在上班族走路的地方,超市开在人们回家的路上。卖的产品不同,目标定位不同,选址自然也就不同。你可以统计一下预选店区早、中、晚不同时间的人流,以及进入附近同行店的人数,分析各种人群的详细信息。而且要多次调查总结结果,才能知道加盟店附近人群的真实分布情况。

2、周边环境

人群的问题解决后,就是周边环境问题了。为了获得全面的数据和解决方案,有必要从两个角度检查商店附近的情况。一个是从商家的角度,一个是从消费者的角度。这家店有什么优势,是否有利于创造业绩?想吃寿司去哪里?等等,这些问题很有必要想清楚。重要的是要知道黄金地段会有生意不好的店铺,二级商圈也会有表现不错的店铺。所以,避免盲目复制表现好的店,而是要思考这家店的表现为什么这么好。除非你十分的把握。不然竞争的程度会非常激烈。而且对方毕竟积累了一部分回头客,对自己这边来说是很大的劣势。

3、店招

曾经有人跟我说,看一家店,要抱着第一次约会的态度,要关心和怀疑,先看远再看近。最重要的是让目标消费者看到自己,明白自己是自己的选择,一般来说好的第一印象等于让生意成功了一半。其次是品牌推广,为了向顾客展示自己,增加更好的第一印象。所以店牌一定要显眼。行人可以在哪个方位内看到商店标志?店铺的设计是否符合大众的审美,这些都是优秀店铺需要考虑的问题。

吉佢什么意思

1. 发吉是指,风水断生肖发吉与发凶,各人有各人之说,各派有各派之论

2. 用生肖断发吉发凶,是以地支类象理论为依据的一种断法,是对九星断法的补充,更当配合九宫水法论生旺墓绝,百试百验。如水口为死墓绝则将凶流出为吉,若水口为生旺临官之吉则将吉气流出为凶。

3. 发吉的是吉课,只要找到已经发吉发凶的案例,便可以找到吉凶日课,那么就可以验证各种择日法的准确度了。

4. 意思就是变得越来越好,就是发财或者是能够让自己有一个很好的未来

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